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近年来，民乐县坚持把马铃薯工业作为推进县域经济高水平开展的主导工业，依照“农头食尾、接二连三”的思路，持之以恒做强“芯片”、做大“总量”、做优“内核”、做活“网络”，进一步延伸工业链、贯穿供应链、提高价值链，全力打造马铃薯工业高水平质量的开展新高地，以工业复兴助力村庄复兴。
隆冬时节，走进民乐县南丰镇张家沟湾村的甘肃鼎丰马铃薯种业有限公司气调库内，40余名工人正熟练地进行种薯分选作业。经过自动化整理洗刷设备去除泥土、智能分拣线剔除病烂薯后，颗颗金黄丰满的马铃薯被送入恒温贮藏库，敞开长达9个月的“休眠期”。
“仓库选用欧式正压通风体系，总共有仓库18间，现在选用货架及木箱的贮藏方法。货架贮存马铃薯为800吨左右，木箱贮存大概是1000吨左右，总存储量为2万吨，贮藏期可达9个月，马铃薯贮藏温度为24摄氏度，现在存储的种类主要为大西洋，马铃薯贮存质量也非常好。这两天在进行马铃薯的分选作业，每天用工人数为40人左右。”鼎丰种业马铃薯种薯气调库管理员尚怀仁说。
这座占地14500平方米的现代化气调库，是南丰镇马铃薯工业晋级的要害一环。与传统贮存方法易发芽、腐朽不同，气调贮藏技能经过精准调控环境参数，为马铃薯打造起“专属保鲜空间”，让马铃薯完成长时间新鲜保存，完成了马铃薯就地分拣贮藏，帮企业下降运营本钱，满意长时间安稳生产运营的要求，发挥了联农带农机制，强大了村团体经济，大众经过务工酬劳、土地流通等方法继续增加收入，完成了村团体、农户和企业的三方互利共赢。
民乐县南丰镇张家沟湾村三组队长王录学说：“咱们村经过企业+合作社+农户的方法，把咱们张家沟湾村的土地流通给来鼎丰马铃薯种业有限责任公司，本年流通了土地一共是6068亩地。一来为咱们张家沟湾村的农人供给了必定的务工条件，其次是马铃薯可以就地入库贮藏，给企业下降了本钱。”
从一颗沾满泥土的一般小马铃薯，到一颗品相优秀，科技加持的才智马铃薯，“土蛋蛋”富丽变身“金蛋蛋”。跟着全县马铃薯规模化开展，民乐县继续做大做强马铃薯工业，构成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配、特征愈加明显的马铃薯工业高质量开展格式。
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